Hozzávalók:
- 200 ml tej
- 100 ml víz
- 460 gramm liszt (Vitamill Somagos Rozsos kenyérmix búzacsírával)
- 1,5 kiskanál só
- 1 kiskanál szárított élesztő
Elkészítés:
1. A kenyérsütő gépet a használati utasításának megfelelően előkészítjük a sütéshez (forgólapát megvajazása, stb.).
2. Az összetevők sorrendjére gondosan ügyelve a sütőformába tesszük a hozzávalókat.3. Elvégezzük a sütéshez szükséges beállításokat: Moulinex kenyérsütő gépnél a "francia kenyér" névre hallgató 3-as sütőprogramot választjuk, a kenyér mérete 750 gramm, a héjárnyalat pedig közepes sötétségű legyen.
4. A kenyérkészítés időtartama kb. 3,5 óra, ezután óvatosan kiemeljük a sütőformát a gépből, kiborítjuk belőle a kenyeret, hűlni hagyjuk, ha esetleg benne maradt, eltávolítjuk a forgólapátot, majd mintegy fél óra múlva hozzáláthatunk a szeleteléshez. :)
1 megjegyzés:
Távirányított kenyér? :)
Megjegyzés küldése